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Cafés Especiais são grãos de alta qualidade, sem impurezas e defeitos, com atributos sensoriais diferenciados. Eles têm rastreabilidade certificada e respeitam critérios de sustentabilidade ambiental, econômica e social. Alta Mogiana A Alta Mogiana está localizada no norte do estado de São Paulo. Um planalto com montanhas variando de 900 a 1.000 metros de altitude. A região da Alta Mogiana produz os mais finos grãos de cafés Arábica.